恩平優(yōu)品⑤|香水檸檬
“恩平優(yōu)品”是指以恩平自然資源、人文資源、原創(chuàng)科技成果為依托,以恩平企業(yè)為主體,生產(chǎn)或委托加工的名優(yōu)特產(chǎn)。恩平上下緊扣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題,聚焦農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)能力建設(shè),聚力打造“恩平優(yōu)品”,引領(lǐng)全市品牌農(nóng)業(yè)建設(shè),優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)知名度、影響力和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升。中共恩平市委宣傳部、恩平市融媒體中心聯(lián)合推出“恩平優(yōu)品”專(zhuān)欄,帶大家認(rèn)識(shí)了解恩平的名優(yōu)特產(chǎn)。下面推出《香水檸檬》。
恩平地理環(huán)境優(yōu)越,種植出來(lái)的香水檸檬質(zhì)量尤其好,成為了“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌。香水檸檬四季花開(kāi)、四季結(jié)果、四季收獲,早結(jié)豐產(chǎn),效益可觀。香水檸檬沒(méi)有其他檸檬的苦澀味道,其香氣濃郁,故有“香水檸檬”之稱(chēng)。果型大而無(wú)核,所以也叫“無(wú)核檸檬”。香水檸檬抗病害能力強(qiáng)、耐熱抗寒,全年可栽種,定植后一年開(kāi)始開(kāi)花,生長(zhǎng)健壯,樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)。 恩平市氣候少有低溫陰雨天氣,非常適宜香水檸檬的種植。走進(jìn)種植園,綠油油的香水檸檬散發(fā)出淡淡的清香,馥郁芬芳。香水檸檬的酸度較低,更好入口,切開(kāi)后香氣濃烈,是許多茶飲店必備的原料。 香水檸檬最大的特色是果皮味道清甜,可以直接切片泡水。恩平市在大力發(fā)展檸檬種植的基礎(chǔ)上,堅(jiān)持自主創(chuàng)新,目前已推出6款新研發(fā)的熱門(mén)產(chǎn)品——檸檬紅茶、檸檬汁、凍干檸檬片、烘干檸檬片、冰糖檸檬膏、蜂蜜檸檬片(即食),廣受消費(fèi)者青睞。