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打造“家門口”的食堂,讓老年人樂享幸?!笆场惫?/h1>

  為推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”走深走實(shí),更好滿足老年人高品質(zhì)助餐服務(wù)需求,今年以來,東成鎮(zhèn)積極推進(jìn)“長(zhǎng)者食堂”建設(shè),以錦江社區(qū)為載體,以資源嵌入及多元運(yùn)作方式,打造幸福食堂,讓老人在“家門口”就能享受美好“食”光,做實(shí)“一老”這件民生大事。12月8日,經(jīng)過3天試運(yùn)營(yíng)的幸福食堂正式對(duì)外運(yùn)營(yíng),成為恩平市獨(dú)立設(shè)置的面積最大、設(shè)施最齊全、環(huán)境最舒適的長(zhǎng)者食堂。

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  幸福食堂選址在融創(chuàng)望江府11棟首層商鋪,由江門樂友食品配送有限公司建設(shè)運(yùn)營(yíng),投入資金約60萬(wàn)元,面積約400平方米,可以同時(shí)容納100多人堂食。甫一開業(yè),舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格便吸引了一大批老人、小孩、務(wù)工人員前來就餐。“正式運(yùn)營(yíng)第一天接待了超200名客人,顧客們對(duì)食堂項(xiàng)目還是給予高度肯定的?!卞\江社區(qū)黨支部書記陳嘉龍說。

  環(huán)境“高大上”

  食堂嚴(yán)格按照“四區(qū)、八有”規(guī)范進(jìn)行建設(shè),同時(shí)配備老年人休息室等場(chǎng)室?!八膮^(qū)”即一個(gè)食品加工制作區(qū)、一個(gè)選餐配餐區(qū)、一個(gè)就餐區(qū)、一個(gè)衛(wèi)生洗漱區(qū);“八有”即有一套實(shí)用的炊食器具、一套滿足需求的餐具桌椅、一臺(tái)消毒碗柜、一臺(tái)保鮮冰柜、一臺(tái)留樣冰箱有一套供暖降溫設(shè)備、一套電子監(jiān)控設(shè)備、一套消防器材。

  “此外我還特意多安裝一些燈管,以及地面特意做了防滑的措施,以防老人滑倒或者場(chǎng)所照明度不夠所引發(fā)的安全問題?!笔程眠\(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人張銳權(quán)介紹,食堂廚房和配餐區(qū)都是統(tǒng)一安裝透明玻璃,食客可以隨時(shí)看到廚房的衛(wèi)生環(huán)境、廚師的操作手法以及食材的清洗、保存和處理,一切都在陽(yáng)光下進(jìn)行,明亮、簡(jiǎn)潔、衛(wèi)生的環(huán)境讓食客就餐更加安心、舒適。

  服務(wù)“零距離”

  “長(zhǎng)者食堂,顧名思義就是服務(wù)于社區(qū)里的長(zhǎng)者,來到我們這吃飯的長(zhǎng)者聽力、行動(dòng)力、思維能力又或者是視力,都有一定的退化,所以我們?cè)谡泻羲麄兊臅r(shí)候,需要更加細(xì)心和小心,多花心思和時(shí)間?!睆堜J權(quán)表示。同時(shí),食堂工作人員在每次出餐前都會(huì)試餐,與食客們吃同一樣的飯菜,且所有食材原料都會(huì)留樣保存送檢,確保食客“舌尖上的安全”。

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  價(jià)格“接地氣”

  “在這吃飯便宜,方便,美味。”當(dāng)天上午11點(diǎn),70歲老人馮振蘇來到食堂打包外賣,只需支付9元,就可吃到熱氣騰騰的三菜一湯。

  食堂堅(jiān)持以老年人需求為導(dǎo)向,主要服務(wù)東安片區(qū)(錦江社區(qū)及周邊等7個(gè)村居)和依托東成鎮(zhèn)康園中心為助餐點(diǎn)的東成片區(qū)(圩鎮(zhèn)等10個(gè)村居)符合條件的人群。分三類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi):

  一是特殊群體就餐標(biāo)準(zhǔn)。即戶籍登記在恩平市,60周歲及以上低保對(duì)象、低收入家庭成員;60周歲及以上分散特困供養(yǎng)對(duì)象;60周歲及以上的持證一、二級(jí)重殘且家庭困難者;80周歲及以上且家庭困難、沒退休金及無收入來源的散居長(zhǎng)者??偛唾M(fèi)為9元,而個(gè)人只需支付2元即可享用就餐。

  二是固定就餐群體優(yōu)惠。恩平市戶籍的60歲及以上長(zhǎng)者;恩平市戶籍持證殘障人士。每月就餐不少于20餐,每餐個(gè)人只需支付9元即可享用就餐。

  三是社會(huì)人士就餐標(biāo)準(zhǔn)。在滿足一、二類人群就餐的情況下,其他社會(huì)人士前來就餐費(fèi)用是13元起。

  接下來,東成鎮(zhèn)將引導(dǎo)公益慈善力量積極參與,不斷擴(kuò)展長(zhǎng)者食堂的服務(wù)內(nèi)涵,同時(shí)整合周邊養(yǎng)老服務(wù)資源,定期組織開展健康講座、節(jié)日慶祝、才藝展示等豐富多彩的社區(qū)活動(dòng),在滿足老年人舌尖上的需求的同時(shí)提供多元化、多層次的精神補(bǔ)給,切實(shí)提高老年人的生活質(zhì)量與幸福感,為東成鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展、助推“百千萬(wàn)工程”增添更多幸福底色。


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