據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，3季度我市糧油市場(chǎng)行情總體以穩(wěn)為主。其中：稻谷收購(gòu)均價(jià)平穩(wěn)、優(yōu)質(zhì)大米價(jià)格平穩(wěn)、三號(hào)米均價(jià)較上季度未上漲5個(gè)百分點(diǎn)左右，面粉均價(jià)較上季度未略有上漲、食用油零售價(jià)基本平穩(wěn)。

      一、3季度糧油市場(chǎng)行情回顧

      （一）早稻上市，收購(gòu)價(jià)平穩(wěn)。3季度迎來(lái)本地優(yōu)質(zhì)早稻上市，收購(gòu)結(jié)束后，整個(gè)早稻市場(chǎng)較為穩(wěn)定，收購(gòu)均價(jià)維持在150元/百斤左右。

      （二）大米價(jià)格平穩(wěn)。整個(gè)3季度我市大米市場(chǎng)行情維持平穩(wěn)走勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月末全市優(yōu)質(zhì)秈米批發(fā)與零售均價(jià)分別為6.27元/公斤和6.51元/公斤，均較2季度末持平。市普通大米(三號(hào)米)批發(fā)與零售均價(jià)分別為4.05元/公斤與4.2元/公斤，均較2季度末上漲5個(gè)百分點(diǎn)左右。

      （三）面粉價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示:3季度潤(rùn)之家家用小麥粉價(jià)格穩(wěn)中有漲，截至9月底，市潤(rùn)之家家用小麥粉批發(fā)均價(jià)為4.8元/公斤，較2季度略有上漲；市潤(rùn)之家家用小麥粉零售均價(jià)為6元/公斤，較2季度略有上漲。

      （四）食用油價(jià)格以穩(wěn)為主。雖然3季度迎來(lái)“雙節(jié)”前季節(jié)性消費(fèi)旺季，但大部分品牌食用油零售價(jià)格總體以穩(wěn)為主，促銷(xiāo)力度不大。

      二、4季度預(yù)測(cè)分析

      稻谷：展望2020年第4季度，我市優(yōu)質(zhì)晚稻將上市，晚稻作為居民口糧的主要品種，頗受市場(chǎng)青睞，預(yù)計(jì)我市新季晚稻收購(gòu)價(jià)會(huì)高開(kāi)高走。

      大米：隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，大米市場(chǎng)將進(jìn)入消費(fèi)旺季，加上有傳統(tǒng)節(jié)日的刺激消費(fèi)，大米需求將進(jìn)一步增加。但進(jìn)口大米對(duì)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)影響依舊較大，預(yù)計(jì)4季度我市大米市場(chǎng)行情仍會(huì)以穩(wěn)為主。

      面粉：節(jié)后國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)新增面粉訂單有所減少，由于糧源加工成本較高，且4季度迎來(lái)面粉消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)4季度我市面粉市場(chǎng)行情會(huì)維持穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)。

      食用油：按照往年慣例，10、11月為食用油階段性淡季，12月份后才迎來(lái)元旦、春節(jié)前新一輪小包裝備貨，加上天氣轉(zhuǎn)冷也會(huì)刺激零售市場(chǎng)消費(fèi)，因此，預(yù)計(jì)4季度我市食用油價(jià)格仍會(huì)總體保持穩(wěn)定。