恩平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

恩市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法處字〔2020〕25號(hào)

當(dāng)事人：恩平市僑星百樂門喜宴餐飲有限公司

    主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：914407853149513272

    類型：有限責(zé)任公司（自然人投資或控股）

    法定代表人：梁仕廣

2020年9月7日，廣東省測(cè)試分析研究院（中國廣州分析測(cè)試中心）受廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局和江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的

委托分別對(duì)當(dāng)事人購進(jìn)或使用的金江食用植物調(diào)和油（生產(chǎn)日期：2020-08-20、規(guī)格20L/桶、生產(chǎn)單位：恩平市金江油廠）及“龍躉（海水魚）”（購進(jìn)日期：2020年9月7日）進(jìn)行食品監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，上述批次的金江食用植物調(diào)和油及“龍躉（海水魚）”的檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。本局執(zhí)法人員分別于2020年9月30日和2020年10月13日將上述批次金江食用植物調(diào)和油及“龍躉（海水魚）”的檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)給當(dāng)事人，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)6桶同一批次的金江食用植物調(diào)和油，未發(fā)現(xiàn)有同一批次的“龍躉（海水魚）”。當(dāng)事人涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定，為進(jìn)一步查清事實(shí)，本局遂于2020年9月30日對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的6桶金江食用植物調(diào)和油予以扣押。  

經(jīng)查明：當(dāng)事人于2014年09月10日依法登記成立，并從事餐飲服務(wù)。2020年9月2日，當(dāng)事人從恩平市金江油廠購進(jìn)了10桶規(guī)格為20L/桶金江食用植物調(diào)和油，進(jìn)貨價(jià)是266元/桶，購進(jìn)貨值金額為2660元。上述批次金江食用植物調(diào)和油經(jīng)廣東省測(cè)試分析研究院（中國廣州分析測(cè)試中心）檢驗(yàn)，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人購進(jìn)上述批次金江食用植物調(diào)和油后，用其進(jìn)行加工烹飪食品供內(nèi)部員工食用，無違法所得。另查明：2020年9月7日，當(dāng)事人從恩平市瑞天食品店購進(jìn)了2kg的“龍躉（海水魚）”，支付給恩平市瑞天食品店171.3元。上述批次“龍躉（海水魚）”經(jīng)廣東省測(cè)試分析研究院（中國廣州分析測(cè)試中心）檢驗(yàn)，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人購進(jìn)2kg上述批次“龍躉（海水魚）”后，有1.5kg是以145元/kg的價(jià)錢銷售給購樣人員，剩余的0.5kg以136元/kg的價(jià)錢加工成食品銷售出去。上述2kg的“龍躉（海水魚）”當(dāng)事人共銷售了285.5元，獲利157.03元。本案涉案貨值金額為2945.5元，違法所得為157.03元。

上述事實(shí)，有當(dāng)事人的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、法人代表復(fù)印件、國家食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書、食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單、《檢驗(yàn)報(bào)告》2份（NO：20201201044-1a、NO：20201201038-1a）、廣東省食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書、責(zé)令召回通知書、送達(dá)回證、現(xiàn)場(chǎng)筆錄、恩平市金江油廠資質(zhì)證照復(fù)印件、出廠檢驗(yàn)報(bào)告、送貨單、恩平市瑞天食品店資質(zhì)證照復(fù)印件、百樂門海鮮池合作經(jīng)營協(xié)議書復(fù)印件、當(dāng)事人提供的菜單復(fù)印件、詢問筆錄、證據(jù)復(fù)制（提取單）等證據(jù)證明，并能相互印證。

2020年12月08日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了《恩平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰告知書》（恩市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法告字〔2020〕25號(hào)），告知當(dāng)事人擬作出行政處罰的事實(shí)、理由、依據(jù)及處罰內(nèi)容。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見。

本局認(rèn)為：當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了采購或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品原料的違法行為。

鑒于當(dāng)事人案發(fā)后積極主動(dòng)配合調(diào)查，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，符合《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（二）項(xiàng)從輕處罰情形。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出以下處罰：

1、沒收涉案6桶金江食用植物調(diào)和油；

2、沒收違法所得157.03元；

3、處以8000元罰款。

以上罰沒款共計(jì)8157.03元。

如對(duì)上述處罰不服，可在收到本處罰決定書之日起六十日內(nèi)向恩平市人民政府或者江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局申請(qǐng)復(fù)議，也可在六個(gè)月內(nèi)依法向江門市江海區(qū)人民法院提起訴訟。申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。

                            恩平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 

                             2020年12月14日