執(zhí)法人員在泉林食品加工區(qū)進行檢查

執(zhí)法人員在泉林食品倉庫進行檢查

為切實加強春節(jié)期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作，提升旅游食品安全水平，保障游客飲食安全，1月31日，橫陂食品藥品監(jiān)管所聯(lián)合東成鎮(zhèn)食安辦對旅游景區(qū)開展春節(jié)前食品安全專項檢查。

行動中，檢查人員對泉林景區(qū)及周邊的餐飲單位進行重點檢查，主要檢查食品原料購進、食品制作過程、食品留樣等環(huán)節(jié)，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，提高食品安全風(fēng)險意識，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，切實把好原料采購關(guān)、食品制作關(guān)，確保春節(jié)期間食品質(zhì)量安全。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的存在問題，檢查人員責(zé)令其立即采取措施進行整改。

本次行動，共出動檢查人員5人，檢查餐飲單位6家，發(fā)出責(zé)令改正通知書1份，有力保障了春節(jié)期間旅游景區(qū)的食品安全。

（市食品藥品監(jiān)管局橫陂所 張金梅 供稿）